Колонка редактора

Булатова Маша

Альтернатива майонезу есть!

На заре советского высокого кулинарства в череде Паласов и Асторий глубоко в уголки кухни просочился майонез «Провансаль». И вроде бы ничего...

Все статьи раздела

Сегодня проходят

В ресторанах, барах и кафе Пскова сегодня событий нет

В ближайшее время

В ресторанах, барах и кафе Пскова в ближайшее время событий не предвидится

Отведайте

Цезарь рыбный
Фрегат, ресторан-клуб
ПРЕЗЕНТ-МЕНЮ салат "Пекинский", кета слабой соли, гренки, соус "Цезарь", томаты "Черри", сыр "Пармезан", сок лимона, петрушка

Самые дешевые заведения


Поесть по минимуму: руб.

Самые дорогие блюда

Форель фаршированная «шоу-фруа» за 1 кг
Медведь, ресторан при базе отдыха
Цена: 1600.00 руб.

ПроЕду: Часть 9. Китайский город сиамского королевства

Особенности азиатской кухни раскроет гурманам Виктория Мостовникова, которая под эгидой «Ресторанного Партнера»  отправилась на поиски лета, тепла и остросюжетности.

Вьетнам, Камбоджа, Таиланд, Шри-Ланка и снова Индия – такой маршрут предстоит преодолеть Виктории, которая попутно будет рассказывать о мотивах азиатской кухни и пищеварительных приключениях. Иллюстрации к очеркам предоставит фотограф Олег Голиков.

ЧАСТЬ 9. Китайский город сиамского королевства

Какое место Бангкока является одним из самых притягательных для туристов? Если соблюсти приличия и на время забыть о развлекательных кварталах с бесчисленными трансвеститами и прочими неопознанными сексуальными объектами, то самым посещаемым можно уверенно назвать Китайский квартал. К тому же он самый старый и самый большой в мире! Я не могла пропустить такое – в центре сиамского королевства находится целый китайский город! Особую атмосферу этого места сложно описать. China town необходимо посмотреть собственными глазами . Еще лучше посмотреть, пощупать и понюхать.

В первую очередь Китайский квартал Бангкока - это рай для шопоголика. Здесь продается все: чай, предметы культа, качественные товары и дешевые китайские подделки, телефоны, часы, и даже б/у расчески. А на второй взгляд понимаешь, что China Town - это еще и самый крупный китайский ресторан Бангкока. Десятки кафе и забегаловок зазывают на традиционные китайские угощения - от супа из акульих плавников и жареных мидий до супа из птичьих гнёзд. Вносят свой вклад в эту атмосферу и сотни уличных торговцев, продающих свой товар с велосипедов, лотков, тележек и прочих передвижных и стационарных конструкций. У них обычно можно купить самую вкусную и дешёвую еду. Чаще всего каждый торговец предлагает только одно из любимых блюд, например, кхао-том (вареный рис) или кхао-кха-му (свиная ножка, тушенная с рисом). А над всем этим струится дым от жаровен, где жарятся каштаны. Они так уютно потрескивают в этих огромных сковородках вперемешку с углями!

Я и раньше слышала забавные истории кулинарных предпочтениях китайцев. Так, вот, они действительно едят все! Причем, необязательно ради насыщения – китайская медицина лечит исключительно натур-продуктами: морскими коньками, личинками, жуками, змеями. Добрый китайский доктор зачастую сидит рядом с аптекой и готов лечить каждого, как говорится, "не отходя от кассы" )))

И хотя в Бангкоке много прочих мест и достопримечательностей, про которые можно долго рассказывать, посещение Китайского квартала стало для меня увлекательным приключением, которое позволило почувствовать китайскую культуру, что едва ли получилось бы в другом месте, кроме самого Китая. Но это уже совсем другая история ))

Напоследок хочу пояснить причины своего длительного молчания. Я простудилась, или как тут говорят "catch a cold". Лежа в номере отеля с высокой температурой, единственное, что придавало мне уверенности в завтрашнем дне - моя страховка. Вообще, "Мисс Беспечность" - мое второе имя. Отправляясь в путешествия, мне никогда ранее не приходило в голову застраховаться себя, если к тому не обязывали правила въезда в страну. Однако на этом раз благоразумие одержало верх, и я отправилась в Азию застрахованным туристом. Оказалось, что цена спокойствия и безмятежности - вопрос пяти минут времени и пары тысяч рублей. Именно столько мне понадобилось на оформление страховки в компании РЕСО-Гарантия. И хотя в моем случае до врача дело не дошло, ощущение защищенности того стоило. Отправляясь в самостоятельные путешествия, обязательно обзаведитесь страховым полисом. Причем, не имеет значения – едете ли вы на неделю или на год. Услуги в зарубежных клиниках зачастую стоят больше, чем вы думаете, и они могут оказаться неподъемной ношей не только для вас, но и для ваших близких в экстренном случае. Оформляя полис, обратите внимание на срок действия страховки, область покрытия (в моем случае пять стран!), сумму компенсации и собственно страховые случаи. Все просто и понятно даже ребенку, а тем кто непробиваем, разобраться в тонкостях поможет вежливый агент. А я желаю вам безопасных приключений!

Также новости можно читать в блоге "ПроЕду" и в группе компании "Ресторанный партёр".

Автор: Виктория Мостовникова

просмотров: 1013

Добавить комментарий

Чтобы добавить комментарий войдите или зарегистрируйтесь.

Комментарии

Нет комментариев
Написать комментарий (Для пользователей VKontakte)

Поиск по разделу



Медея, кафе - бар
katjDDD@mail.ru: Отмечали День Рождения!Обслуживание на "1"!Официантка постоянно чем-то недовольна!(судя во выражению лица)! В мясе попался белый ВОЛОС!!! В туалете висит обычное полотенце, которым вытираются все подряд!Никакой гигиены! Ну и вывиска с режимом работы данного заведения: наполовину вообще оторвана! Уважающее себя заведение либо вообще сняло бы вывиску, либо повесило новую!
Поместье
Елена К.: В "Поместье" меня пригласил мой молодой человек. Мне всё понравилось. Красивое место, очень вкусная еда и цена доступна. В кафе присутствует живая музыка, специально для меня музыканты на заказ исполнили мою любимую песню. Всем рекомендую.
Двор Подзноева, ресторанный комплекс
admin: Oblachko, добрый день! Не публикуются сообщения, которые содержат нецензурные выражения или оскорбления личного характера. Остальные комментарии публикуются.
Двор Подзноева, ресторанный комплекс
Oblachko: Я правильно понимаю, что сообщения, рассказывающие о вопиющих нарушениях в обслуживании ресторана, не публикуются?
Шведская Горка, кафе - бар
lisochka: НЕ понравилось. Шашлык недодали по ощущениям на кг, я сама работаю поваром, знаю уже на вес как должно быть, да и что, кафе не хожу - видела же порции. Ругаться бесполезно, официантки наглые. И ведь слышала, что одному в графин стакан не долили, знакомый тоже на недостачу шашлыка жаловался, сама же дура пошла портить себе настроение. В общем, обстановка красивая, но ею сыт не будешь(
Усадьба, кафе
lessy3: Отмечали день-рождение там..Хорошего мало.Порции мизерные.Две официантки на весь второй этаж,при том,что куча банкетов!Музыки современной почти нет.Певец не понравился вообще,поет все песни на один мотив-не заморачивается по ходу) В итоге,горячее нам принесли на 2 часа позже,при этом,они умудрились перепутать заказ и отнести его к другому столику.Вместо картофеля по-селянски,нам пришлось есть фри..Полная жесть.Горячее было холодным!Подруга попросила разогреть-официантка только сопела под нос недовольно..Веселуха.Я там была последний раз!
Kompliment, кафе
Vitali: Праздновали день рождения. Зал внизу был занят, нам предложили кабинку с караоке.Заказали стол на 7000 руб. Были обескуражены когда в итоге выставили счет почти на 9000, включив туда почасовую оплату караоке. НЕ ПРЕДУПРЕДИЛИ О ТАКОМ УСЛОВИИ ПРИ ЗАКАЗЕ!!! Очень сильно расстроились, потому что были ограничены в финансах. Если бы знали заранее о таких условиях в жизни туда не пошли бы (((( Будьте внимательны
Кофеин, кафе-пиццерия
Summer: Очень вкусная пицца!!!
Juliette, итальянское кафе
Пелагея: Очень долго подают бизнес ланчи, минут 45, в целом по кухне неплохо, но на обеды туда больше ездить нету желания!
Кофеин, кафе-пиццерия
angellin: Пицца очень вкусная! а обслуживание вообще ужас.. так что теперь заказываем только по телефону, подъезжаем, забираем и настроение не портим!